ओहायोजापान - सुशिरो जापानमा सुशी कन्वेयर (सुशी बेल्ट) वा स्पिनिङ टायर सुशी रेस्टुरेन्टहरूको सबैभन्दा लोकप्रिय चेनहरू मध्ये एक हो। रेस्टुरेन्ट चेन लगातार आठ वर्षदेखि जापानमा बिक्रीमा नम्बर १ स्थानमा छ।
सुशिरो सस्तो सुशी प्रदान गर्ने कम्पनीको रूपमा परिचित छ। यसका साथै, रेस्टुरेन्टले बेच्ने सुशीको ताजापन र विलासिताको ग्यारेन्टी पनि दिन्छ। सुशिरोका जापानमा ५०० शाखाहरू छन्, त्यसैले जापानभरि यात्रा गर्दा सुशिरो सजिलै फेला पार्न सकिन्छ।
यस पोस्टमा, हामीले टोकियोको उएनो शाखाको भ्रमण गर्यौं। यस शाखामा, तपाईंले नयाँ प्रकारको कन्भेयर बेल्ट पाउन सक्नुहुन्छ, जुन टोकियो शहरका अन्य शाखाहरूमा पनि पाउन सकिन्छ।
प्रवेशद्वारमा, तपाईंले आगन्तुकहरूलाई नम्बरयुक्त टिकटहरू वितरण गर्ने मेसिन पाउनुहुनेछ। यद्यपि, यस मेसिनमा छापिएको पाठ जापानी भाषामा मात्र उपलब्ध छ। त्यसैले तपाईं रेस्टुरेन्ट कर्मचारीहरूलाई मद्दतको लागि सोध्न सक्नुहुन्छ।
तपाईंको टिकटमा भएको नम्बरमा फोन गरेपछि रेस्टुरेन्टका कर्मचारीहरूले तपाईंलाई तपाईंको सिटमा पुर्‍याउनेछन्। विदेशी पर्यटक ग्राहकहरूको बढ्दो संख्याका कारण, रेस्टुरेन्टले हाल अंग्रेजी, चिनियाँ र कोरियाली भाषामा गाइडबुकहरू प्रदान गरिरहेको छ। यो सन्दर्भ कार्डले कसरी अर्डर गर्ने, खाने र भुक्तानी गर्ने भनेर वर्णन गर्दछ। ट्याब्लेट अर्डर प्रणाली धेरै विदेशी भाषाहरूमा पनि उपलब्ध छ।
यस उद्योगको एउटा विशिष्ट विशेषता भनेको दुई प्रकारका कन्वेयर बेल्टहरूको उपस्थिति हो। ती मध्ये एउटा परम्परागत कन्वेयर बेल्ट हो जसमा सुशी प्लेटहरू घुम्छन्।
यसैबीच, अन्य प्रकारका सेवाहरू अझै पनि अपेक्षाकृत नयाँ छन्, अर्थात् बेल्ट "स्वचालित वेटरहरू"। यो स्वचालित सर्भर प्रणालीले तपाईंको टेबलमा सिधै इच्छित अर्डर डेलिभर गर्दछ।
यो प्रणाली पुरानो प्रणालीको तुलनामा धेरै उपयोगी छ। पहिले, ग्राहकहरूले अर्डर गरेको सुशी क्यारोसेलमा छ र प्रस्ताव गरिएको नियमित सुशीसँग मिसिएको छ भन्ने अलर्टको लागि पर्खनु पर्थ्यो।
पुरानो प्रणालीमा, ग्राहकहरूले अर्डर गरिएको सुशी छोड्न सक्थे वा हतारमा उठाउन सक्थे। यसका साथै, ग्राहकहरूले सुशीको गलत प्लेट (अर्थात् अरूले अर्डर गरेको सुशी) लिएका घटनाहरू पनि भएका छन्। यो नयाँ प्रणालीको साथ, नवीन सुशी कन्वेयर प्रणालीले यी समस्याहरू समाधान गर्न सक्छ।
भुक्तानी प्रणालीलाई स्वचालित प्रणालीमा पनि स्तरोन्नति गरिएको छ। त्यसैले, खाना सकिएपछि, ग्राहकले ट्याब्लेटमा रहेको "इनभ्वाइस" बटन थिचेर चेकआउटमा भुक्तानी गर्छन्।
त्यहाँ एक स्वचालित नगद दर्ता पनि छ जसले भुक्तानी प्रणालीलाई अझ सजिलो बनाउनेछ। यद्यपि, मेसिन जापानी भाषामा मात्र उपलब्ध छ। त्यसैले, यदि तपाईंले यो प्रणाली मार्फत भुक्तानी गर्ने निर्णय गर्नुभयो भने, कृपया मद्दतको लागि सेवा कर्मचारीहरूलाई सम्पर्क गर्नुहोस्। यदि तपाईंको स्वचालित भुक्तानी मेसिनमा समस्या छ भने, तपाईं अझै पनि सामान्य रूपमा भुक्तानी गर्न सक्नुहुन्छ।