केरा फलहरू हुन् जुन हामी प्रायः हाम्रो दैनिक जीवनमा देख्छौं। तिनीहरू सबै उमेरका मानिसहरूका लागि उपयुक्त छन् र बुढा दाँतका लागि धेरै अनुकूल छन्। केराको जास केराबाट बनेको छ र उपभोग र बोक्न सजिलो छ, सामान्यतया क्यान्ड। केरा जाम को प्रसंस्करण विधि के हो? अब हेरौं अब हेरौं!
केरा एक सामान्य फल हो जुन सबै उमेरका लागि उपयुक्त छ। त्यसोभए केरास, केरा जामका उत्पादनहरू सबै उमेरका मानिसहरूका लागि पनि धेरै उपयुक्त हुन्छन्, जुन एकदम राम्रो छ। कच्चा माल प्रसंस्करण: * परिपक्व वा परिपक्व पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, म्यानुअल पिलिंगको साथ प्रयोग गर्न सकिन्छ। र color सुरक्षा उपचार: र color ्ग सुरक्षा पिट्नु। केरालाई कुटपिटलाई पिट्ने मेसिनमा पर्दाको खुलासाको ठूलो मात्रामा हावाको ठूलो मात्रामा आवश्यक छ। यदि र color ्ग सुरक्षा सकिएन भने, जाम गाढा खैरो हुन्छ। तसर्थ, र color ्ग सुरक्षा जामको रंगको लागि कुञ्जी उपाय हो। परिणामहरूले संकेत गर्दछ कि पिट्नु अघि 2 मिनेटमा ब्लेंच पानीमा ब्लेन्चलाइनको उद्देश्य पोलिफनल अक्सिडाजको गतिविधि निष्क्रिय गर्नु र पोलिफनलसको अक्सिडल रोक्नुहोस्। परिणामले देखायो इन्जाइम ब्राउनिंग नियन्त्रण गरिएको छ जब फल-फलका दाँतहरूको केन्द्रीय तापमान 85 85 ℃। ब्लान्च पछि, पल अप गर्नुहोस्, भिटामिन सी थप्नुहोस्, जुन एस्कोरबिक एसिड, र color ्गको रूपमा प्रवेश गर्नुहोस्। एकाग्रता, चिनी थप, र थ्पेटाइज: केरा पनी उच्च चिनी र पेक्टिन समावेश गर्दछ, यसले सामान्य दबाबमा ध्यान दिन गाह्रो बनाउँदछ। यदि वातावरणीय एकाचार प्रयोग गरिएको छ भने, तताउने समय सकेसम्म धेरै छोडिनु पर्छ, र सोडियम टुजेंट जस्ता एजेन्टहरू उचित रूपमा जोड्न सकिन्छ। एकाग्रताको छोटो अवधि पछि, सेतो चिनी थप्नुहोस् -4--45 %%% को बिलकुल सामग्री प्राप्त गर्न सेतो चिनी थप्नुहोस्, र तताउने प्रयास गर्न। बोतल भर्दै: एक 200 जी क्वाड्रल मौनहरूको साथ भर्नुहोस्।
त्यसो भए बाँझीकरण अपरेसन गर्न सकिन्छ, बाँझोकरण गर्न सकिन्छ: वायुमण्डल दबावलाग्दो परिश्वरणरण, त्यो हो, 100 मिनेटको पानीमा तटैइज उद्देश्य प्राप्त गर्न सक्दछ। चिसो समाप्त हुने उत्पादन: केरा जाममा गोल्डेन रंग, चिल्लो शरीर, र एक कडा पाप सुगन्धित छ। कोठाको तापक्रममा 1 15 महिनाको भण्डारण पछि, रंग, गन्ध, र उत्पादनको ब्राउनिंग सामान्य छ। यस तरीकाले, केरा जाम जाम बनाउने सम्पूर्ण प्रक्रिया पूरा भयो, र यो देख्न सकिन्छ कि सम्पूर्ण प्रक्रिया धेरै परिपक्व छ, अर्को पछि एक चरण परिवर्तन गर्दै, जुन धेरै कठोर छ।
माथिकोबाट, यो देख्न सकिन्छ कि केराना जाम को प्रशोधन विधि धेरै परिपक्व छ, र यो अब प्रक्रिया गर्न सकिन्छ र ठूलो पैमाने मा उत्पादन गर्न सकिन्छ। केनीको प्रशोधन विधिलाई सञ्चालन गर्न व्यावसायिक कर्मचारीहरूको आवश्यक पर्दछ, जसले खानाको गुणस्तर र सुरक्षा सुनिश्चित गर्न दक्षता र सुरक्षा सुनिश्चित गर्न सक्छ। यो अझै पनि धेरै महत्त्वपूर्ण छ, र यो पनि ब्यबहार हो कि व्यवसायीहरूले ध्यान दिन आवश्यक छ। समग्रमा, केरा जामको प्रशोधन विधि अपेक्षाकृत सरल छ र अत्यधिक म्यानुअल हस्तक्षेप आवश्यक पर्दैन।