हालका वर्षहरूमा, खाद्य उद्योगको द्रुत विकासको साथसाथै उपभोक्ता बजारको निरन्तर स्तरवृद्धिको साथ, खाद्य प्याकेजिङ उद्योगले नयाँ विकास प्रवृतिमा प्रवेश गरेको छ, उदाहरणका लागि, नयाँ प्याकेजिङ्ग सामग्रीहरूले हरियो पतन महसुस गर्न सक्छन्, "सेतो" कम गर्न सक्छन्। प्रदूषण"; बुद्धिमानी प्याकेजिङ्गले खानाको तापक्रम निगरानी गर्न सक्छ, स्रोत ट्रेसिबिलिटी महसुस गर्न सक्छ, विरोधी-नक्कली पहिचान, आदि हुन सक्छ, उपभोक्ताहरूलाई फरक ल्याउन उपभोक्ताहरूको लागि किनमेल अनुभव समान छैन।

खाद्य प्याकेजिङ उद्योग मा विकास प्रवृत्ति के हो?

हरियो:

"हरियो प्याकेजिङ" लाई 'सस्टेनेबल प्याकेजिङ' पनि भनिन्छ, छोटकरीमा, 'रिसाइकल गर्न मिल्ने, घटाउन सजिलो, हल्का'। हाल, विश्वका धेरै भन्दा धेरै देशहरू र क्षेत्रहरूले विभिन्न तरिकामा प्लास्टिक उत्पादनहरूको प्रयोगलाई सीमित वा प्रतिबन्धित गर्न, "प्लास्टिकको सट्टा कागज" को अतिरिक्त, "सेतो प्रदूषण" कम गर्न नयाँ प्याकेजिङ्ग सामग्रीहरूको प्रयोगको अतिरिक्त। (जस्तै बायोमटेरियल) पनि दिशा खोज्ने उद्योग बनेको छ। दिशा।

तथाकथित बायोमटेरियलहरूले बायोटेक्नोलोजीको प्रयोगलाई जनाउँछ, प्याकेजिङ अनुप्रयोग सामग्रीहरूमा प्रशोधन गरिएको हरियो वा प्राकृतिक पदार्थहरू। केही युरोपेली देशहरूमा, खाना प्याकेजिङ सामग्रीको रूपमा ग्रीस फिल्म, प्रोटिन, आदि प्रयोग गर्न थालेको छ, जस्तै डेनमार्कमा एक ब्रुअरी एक काठ फाइबर बोतल विकास गर्न, जसले हरियो क्षय हासिल गर्न थप वातावरण मैत्री प्याकेजिङ्ग सामग्री प्रयोग गर्दछ। यो जैविक प्याकेजिङ्ग सामाग्री एक धेरै व्यापक संभावना छ कि देख्न सकिन्छ, भविष्य विभिन्न क्षेत्रहरूमा लागू हुनेछ।

कार्यात्मक विविधता

प्याकेजिङ उद्योगको द्रुत विकासको साथसाथै उपभोक्ता बजारको विविध आवश्यकताहरूसँगै खाद्य प्याकेजिङ्ग कार्यात्मक विविधीकरणको दिशामा अघि बढिरहेको छ, जसमा तेल, नमी, ताजगी, उच्च-बाधा, सक्रिय प्याकेजिङ पनि छन्। स्मार्ट लेबलिङ टेक्नोलोजीहरू, जस्तै QR कोडहरू, ब्लकचेन एन्टि-काउन्टरफिटिंग, आदि, कसरी परम्परागत प्याकेजिङ्गसँग संयोजन गर्ने, तर खाद्य प्याकेजिङको भविष्य पनि उद्योगको विकास प्रवृत्ति।

मेरो बुझाइ अनुसार, कम्पनीको मुख्य ताजा उत्पादन संरक्षण प्रविधि नैनो टेक्नोलोजी संरक्षण प्याकेजिङ्ग को लागी प्रयास गर्दैछ। सम्बन्धित कर्मचारीका अनुसार न्यानो टेक्नोलोजी हरियो अकार्बनिक प्याकेजिङ बक्स, गैर-विषाक्त, स्वादहीन, प्रयोगले खानाको बाकस (जस्तै फलफूल र तरकारीहरू) सास फेर्न बाधा मात्र नभई ग्यासबाट बाहिर निस्कने फलफूल र तरकारीहरू सोख्न पनि सक्छ। , ताकि आन्तरिक तापमान विनियमित गर्न, र प्रभावकारी रूपमा फलफूल र तरकारीहरूको शेल्फ जीवन विस्तार गर्न। थप रूपमा, सम्पूर्ण यातायात प्रक्रिया, कुनै पनि फ्रिज बिना, ऊर्जा बचत गर्न पनि भूमिका खेल्छ।

सुरक्षित र भरपर्दो

हामीलाई थाहा छ, खानालाई प्याकेजिङ्गबाट ​​अलग गर्न सकिँदैन, र धेरैजसो प्याकेजिङ्ग सामग्रीहरू प्रत्यक्ष वा अप्रत्यक्ष रूपमा उत्पादनसँग सम्पर्कमा छन्, हानिकारक पदार्थको अवशेषमा खाद्य प्याकेजिङ्ग धेरै उच्च छ, खाद्य माइग्रेसनमा र खाद्य सुरक्षा घटनाहरू निम्त्याउँछ। पटक पटक भएका छन् ।

थप रूपमा, प्याकेजिङ्गको आधारभूत कार्य भनेको खानाको सुरक्षाको रक्षा गर्नु हो, तथापि, केही खाद्य प्याकेजिङ्गले खानाको सुरक्षामा भूमिका मात्र खेल्दैन, तर प्याकेजिङ्गको कारणले पनि योग्य र दूषित खाना हुँदैन। तसर्थ, खाद्य प्याकेजिङ सामग्रीहरूको गैर-विषाक्तता र हानिकारकताले खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।

केही दिन पहिले, खाद्य सम्पर्क सामग्रीहरूको लागि एक महत्त्वपूर्ण नयाँ राष्ट्रिय मानक पूर्ण रूपमा लागू गरिएको छ, जसमा स्पष्ट रूपमा आवश्यक छ कि खाद्य सम्पर्क सामग्री र उत्पादनहरू अन्तिम उत्पादनमा, "खाद्य सम्पर्कसँग" "खानाको प्याकेजिङसँग" वा समान सर्तहरू संकेत गर्नुपर्छ। खाद्य प्याकेजिङ सामग्रीहरू जोगाउनको लागि एक निश्चित हदसम्म चम्चा चपस्टिक्स लोगो छाप्ने र लेबल गर्ने। खाद्य प्याकेजिङ सामग्री को सुरक्षा को रक्षा को लागी एक निश्चित हद सम्म।