रेड रोबिनले आफ्नो खाना सुधार गर्न र ग्राहकहरूलाई अझ राम्रो अनुभव प्रदान गर्न फ्ल्याट-टप ग्रिल गरिएको बर्गर पकाउन थाल्नेछ, सीईओ जीजे हार्टले सोमबार भने।
अपग्रेड पाँच-बिन्दु रिकभरी योजनाको एक हिस्सा हो जुन हार्टले ओर्लान्डो, फ्लोरिडामा भएको ICR लगानीकर्ता सम्मेलनमा प्रस्तुतीकरणमा विस्तृत रूपमा बताएको थियो।
राम्रो बर्गर प्रदान गर्नुका साथै, रेड रोबिनले अपरेटरहरूलाई राम्रो निर्णयहरू लिन र लागत घटाउन, अतिथिहरूको संलग्नता बढाउन र तिनीहरूको आर्थिक सुदृढीकरण गर्न सक्षम बनाउँछ।
511-अपार्टमेंट चेनले यो पनि भन्यो कि यसले आफ्नो 35 वटा सम्पत्तिहरू बेच्ने र लगानीकर्ताहरूलाई ऋण तिर्न मद्दत गर्न, पुँजी लगानी कोष र शेयरहरू खरीद गर्न पट्टामा दिने विचार गरिरहेको छ।
नर्थ स्टार नेटवर्कको तीन वर्षे योजनाले विगत पाँच वर्षमा खर्च कटौतीको असरलाई सम्बोधन गर्ने लक्ष्य राखेको छ।यसमा रेस्टुरेन्टहरूमा वेटरहरू र किचन प्रबन्धकहरूको उन्मूलन र टाढाको तालिम केन्द्रहरू बन्द गर्ने समावेश छ।यी चालहरूले रेस्टुरेन्टका कामदारहरूलाई अनुभवहीन र अत्यधिक काममा छोड्यो, जसको परिणामस्वरूप रेड रोबिनले अझै पूर्ण रूपमा पुन: प्राप्ति गर्न सकेको राजस्वमा गिरावट आएको छ।
तर हार्ट, जसलाई जुलाईमा सीईओ नियुक्त गरिएको थियो, रेड रोबिनको फाउन्डेशन उच्च गुणस्तरको, ग्राहक-केन्द्रित ब्रान्डको रूपमा यथावत रहेको विश्वास गर्दछ।
"यस ब्रान्डका केही आधारभूत चीजहरू छन् जुन शक्तिशाली छन् र हामी तिनीहरूलाई जीवनमा फर्काउन सक्छौं," उनले भने।"यहाँ धेरै काम गर्न बाँकी छ।"
ती मध्ये एक उनको बर्गर हो।रेड रोबिनले आफ्नो अवस्थित कन्वेयर खाना पकाउने प्रणालीलाई फ्ल्याट शीर्ष ग्रिलहरूसँग बदलेर आफ्नो हस्ताक्षर मेनु अपडेट गर्ने योजना बनाएको छ।हार्टका अनुसार यसले बर्गरको गुणस्तर र रूप र भान्साको गतिमा सुधार ल्याउनुका साथै अन्य मेनु विकल्पहरू पनि खोल्नेछ।
यसको रेस्टुरेन्टहरू सञ्चालन गर्ने तरिका परिवर्तन गर्ने प्रयासमा, रेड रोबिन एक सञ्चालन-केन्द्रित कम्पनी हुनेछ।सञ्चालकहरूले कम्पनीका निर्णयहरूमा बढी बोल्नेछन् र उनीहरूले आफ्नो रेस्टुरेन्टहरू कसरी चलाउँछन् भन्नेमा थप नियन्त्रण हुनेछ।हार्टका अनुसार, तिनीहरू प्रत्येक कम्पनीको बैठकमा उपस्थित हुनेछन् "हामी इमानदार रहन सुनिश्चित गर्न।"
बटम-अप दृष्टिकोणको औचित्य प्रमाणित गर्न, हार्टले औंल्याए कि आजका उत्कृष्ट नेटवर्क अपरेटरहरूले विगत पाँच वर्षमा कम्पनीले ल्याएका हानिकारक परिवर्तनहरूको प्रतिरोध गर्दैछन्।उनको विचारमा, यो ठूलो स्थानीय स्वायत्तता व्यापार को लागी राम्रो छ भन्ने प्रमाण हो।
कम्पनीले पोलारिससँग आफ्नो समायोजित EBITDA मार्जिन (ब्याज, कर, मूल्यह्रास र परिशोधन अघिको आम्दानी) दोब्बर गर्ने क्षमता रहेको बताएको छ।
डिसेम्बर 25 मा समाप्त भएको चौथो त्रैमासिकमा रेड रोबिनको समान-स्टोरको बिक्री वार्षिक रूपमा 2.5% बढ्यो। 40 प्रतिशत वृद्धि, वा $2.8 मिलियन, बकाया उपहार कार्डहरूमा बाँकी रकमबाट आएको हो।
सदस्यहरूले हाम्रो पत्रकारिता सम्भव बनाउन मद्दत गर्छन्।आज रेस्टुरेन्ट व्यवसायको सदस्य बन्नुहोस् र हाम्रा सबै सामग्रीहरूमा असीमित पहुँच सहित विशेष लाभहरूको आनन्द लिनुहोस्।यहाँ साइन इन गर्नुहोस्।
तपाईंले आज जान्न आवश्यक रेस्टुरेन्ट उद्योग जानकारी प्राप्त गर्नुहोस्।तपाईंको ब्रान्डको लागि महत्त्वपूर्ण समाचार र विचारहरूको साथ भोजनालय व्यवसायबाट पाठ सन्देशहरू प्राप्त गर्न साइन अप गर्नुहोस्।
Winsight एक अग्रणी B2B सूचना सेवा कम्पनी हो जहाँ उपभोक्ताहरूले खाना र पेयहरू किन्छन् जहाँ हरेक च्यानल (सुविधा स्टोरहरू, खाना खुद्रा, रेस्टुरेन्ट र गैर-व्यावसायिक खानपान) मा मिडिया, घटनाहरू र वाणिज्यका लागि डेटा मार्फत खाद्य र पेय उद्योगमा विशेषज्ञता प्राप्त गर्दछ।नेताले बजार विश्लेषण र विश्लेषण उत्पादनहरू, परामर्श सेवाहरू र ट्रेड शोहरू प्रदान गर्दछ।