सोबा र रामेन जस्ता चाउचाउका परिकारहरू सामान्यतया विदेशी आगन्तुकहरूमाझ लोकप्रिय भए तापनि, वान्को सोबा भनिने एउटा विशेष परिकार छ जुन उत्तिकै माया र ध्यानको योग्य छ।
यो प्रसिद्ध परिकार इवाते प्रान्तबाट उत्पत्ति भएको हो, र यसमा सोबा चाउचाउहरू समावेश भए तापनि, यो एकदमै असामान्य तरिकाले खाइन्छ: एक पटकमा एउटा कचौरामा खानुको सट्टा, सोबालाई सानो भागमा विभाजन गरिन्छ र चाँडै धेरै भागहरूमा दिइन्छ। कचौरामा, यो असीमित खाना चुनौती जस्तै हो।
सामान्यतया तपाईंले वान्को सोबाको आनन्द लिन इवाते प्रान्तको यात्रा गर्नुपर्छ, तर अब तपाईं टोकियोको नयाँ रेस्टुरेन्टमा वान्को सोबाको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ जसलाई अम्युजमेन्ट वान्को सोबा कुरुकुरु वान्को भनिन्छ। परम्परागत रूपमा खाना कर्मचारीहरूद्वारा टेबलमा पस्किने गरिन्छ, टोकियोमा उनीहरूले खाना खानेहरूले आफैंलाई पस्कन सकून् भनेर घुम्ने कन्भेयर बेल्टमा कचौरा राखेर खानालाई नयाँ मोड दिएका छन्।
जापानको पहिलो कन्वेयर बेल्ट सोबा रेस्टुरेन्टको रूपमा, जुन २५ मा टोकियोको काबुकिचोमा खुलेदेखि नै यो रेस्टुरेन्टले टेलिभिजन र अनलाइनमा तरंग ल्याएको छ। हाम्रा रिपोर्टर पीके संगजुनको कन्वेयर बेल्ट सुशी रेस्टुरेन्टहरू (जापानमा कन्वेयर बेल्ट सुशी भनेर चिनिन्छ) मा व्यापक अनुभवलाई ध्यानमा राख्दै, उनी कचौरामा सोबा खाने यो नयाँ तरिकाको कदर गर्नको लागि उत्तम व्यक्ति थिए, त्यसैले उनी भ्रमणको लागि रोकिए।
एउटा मानक खाजाको मूल्य ३,३०० येन ($२४.३८) पर्छ, ४० मिनेटसम्म रहन्छ, र यसमा तपाईंले खान सक्ने जति सोबा, साथै हरियो प्याज, वासाबी र अदुवा समावेश हुन्छ, जबकि समुद्री शैवाल र पिसेको मूला जस्ता अन्य मसलाहरूको मूल्य प्रति सर्विंग १०० येन पर्छ।
यो ठाउँलाई विशेष बनाउने केवल क्यारोसेल मात्र थिएन, पीसीले पत्ता लगाए कि यो एउटा स्ट्यान्डिङ रुम रेस्टुरेन्ट थियो जसमा कुर्सीहरू थिएनन्।
सुरुमा उनलाई यो असामान्य लागेको भए पनि, उनले चाँडै नै महसुस गरे कि कन्भेयर बेल्टतिर फर्केर उभिनु नै चाउचाउहरू घाँटीमा हाल्नको लागि वास्तवमा राम्रो थियो। सकेसम्म धेरै कचौरा चाउचाउ खानु वान्जी सोबाको रमाइलोको अंश हो, र पीसीको लक्ष्य समय सीमा भित्र कम्तिमा १०० कचौरा चाउचाउ हटाउनु हो।
➡ यो PC द्वारा प्रदान गरिएको एक सेट लंच हो। तपाईं ठूलो कचौरामा ब्रोथ थप्न सक्नुहुन्छ र आवश्यकता अनुसार सानो कचौरामा चाउचाउ, ब्रोथ र सिजनिङहरू मिसाउन सक्नुहुन्छ।
जब पीसीले कन्भेयर बेल्टबाट चाउचाउको कचौरा समाते, उनी आफ्नो लक्ष्य हासिल गर्ने क्षमतामा अझ बढी विश्वस्त भए - उनले केवल एक मिनेटमा दस कचौरा भन्दा बढी खाए!
भाग्यवश, सानो भागले कामलाई रमाइलो र सम्भव बनायो, र खाली प्लेटहरू चाँडै थुप्रिन थाले, र पाँच मिनेट भित्र उनको टेबलमा लगभग ३० वटा थिए।
स्वादको कुरा गर्ने हो भने, यहाँ केही विशेष छैन, पीसीले यसलाई "सोबा" भनेर मात्र वर्णन गरे। यद्यपि, स्वाद कचौरामा सोबाको स्वादको अभिन्न अंग होइन - यो सबै गति र खपतको बारेमा हो, र १७ मिनेट पछि, पीसीले काउन्टरमा १०० खाली कचौराहरू सहित दिनको लागि आफ्नो लक्ष्यमा पुगेका थिए।
जब उनी थकित महसुस गर्छन्, पीसीले आफ्नो स्वाद कोपिलालाई ताजा बनाउन सिजनिङ प्रयोग गर्छन्, जसले चाउचाउका कचौराहरू बीच उनको स्वाद कोपिला सफा गर्न लामो बाटो जान्छ। यद्यपि, जब उनले १०० प्लेटहरू पूरा गरे, पीसीले पेट भरिएको महसुस गर्न थाले, र यद्यपि यदि उनी युवा भएको भए उनले त्यसो गरिरहन सक्थे, उनले एक शताब्दी पछि छोड्ने निर्णय गरे ताकि उनी कुनै पनि अप्रिय पेट फुल्ने चिन्ता नगरी आफ्नो उपलब्धिको आनन्द लिन सकून्।
∫ पीसीको पनि एउटा स्वीकारोक्ति छ: उसले १०० सम्म पुग्न सायद केही साना कचौरा चाउचाउ लिएको हुनुपर्छ।
वास्तवमा, सानो भाग आकार प्रदान गर्नु एकदमै सुविधाजनक छ र यसले खाना खानेहरूलाई धेरै काम नगरी आफ्नो लक्ष्यहरू प्राप्त गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यसले पीकेलाई सोच्न बाध्य बनायो कि उनको १०० प्लेटहरू चीजहरूको भव्य योजनामा ​​कहाँ फिट हुन्छन्, र कर्मचारीहरूलाई सोधेपछि, उनीहरूले उनलाई भने कि महिलाहरूले औसतमा लगभग ६०-८० प्लेटहरू खान्छन्, जबकि पुरुषहरूले सामान्यतया दोब्बर खान्छन्।
➡ उच्चतम रेकर्डको कुरा गर्ने हो भने, उद्घाटन पछि दुई दिनमा ३१७ प्लेट खाइयो, जुन एक महिला आगन्तुकले बनाएकी थिइन्।
सबै आगन्तुकहरूले प्रवेशद्वार नजिकै रहेको विशेष ठाउँमा एउटा यादगार तस्बिर खिच्न सक्थे, र पीके आफ्नो बाउल डग उपलब्धिको प्रशंसा गर्दै रक स्टार जस्तै देखिन्थे।
टोकियोको मुटुमा सोबाको प्लेटको आनन्द लिने यो रमाइलो तरिका हो, र पीसीले यसलाई तपाईंको हेर्नै पर्ने रेस्टुरेन्टहरूको सूचीमा थप्न सिफारिस गर्दछ, साथै जेल-थीम रेस्टुरेन्ट द लकअप, जुन दुर्भाग्यवश जुलाई ३१ मा बन्द हुनेछ। ढोका बन्द गर्नुहोस्। ।
बाउल अफ प्लेजर सोबा कुरुकुरु वान्को / ¡ ठेगाना: J GOLDBUILD 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo æ ±äº Øé¡ ¡ 新宿 खुल्ने समय: 12:00 – 22:00।
सबै तस्बिरहरू © SoraNews24â— SoraNews24 का पछिल्ला लेखहरूसँग अद्यावधिक रहन चाहनुहुन्छ? हामीलाई फेसबुक र ट्विटरमा फलो गर्नुहोस्! [जापानी भाषामा पढ्दै]